| 冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜200克，鲜香菇50克 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净切片 |
 | 2.冬瓜削皮切薄片 |
 | 3.锅烧热放油，把冬瓜和香菇一起放到锅里 |
 | 4.炒一会儿 |
 | 5.炒至香菇变软放清水 |
 | 6.水沸腾放盐 |
 | 7.煮至冬瓜透明后即可出锅 |
【香菇冬瓜汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
