| 其实就是香菇酿肉，只是做好后就像一只只小船，所以就叫个可爱一点的名字，鲜香菇或是干香菇都可以，如果小孩子吃，新鲜的香菇比较好，容易咀嚼吞下去 |
【食材与调料】
【主料】鲜香菇12朵，猪肉100克，胡萝卜适量 |
| 【辅料】葱三根 |
【制作步骤】
 | 1.肉末里加胡萝卜丝、（切下来的鲜香菇蒂不要扔掉，切碎加进肉末里吃起来口感更好）姜葱末 |
 | 2.肉末里加盐鸡精生抽调味搅拌均匀，加个鸡蛋更好 |
 | 3.把肉馅塞进香菇里，压紧实一点 |
 | 4.肉馅全部酿好后放锅里蒸十分钟关火拿出来 |
 | 5.把盆里的汤汁倒进锅里，加生粉勾芡淋在蒸好的香菇上即可 |
【香菇船做法小贴士】
| 小贴士切下来的香菇蒂不要扔掉，切碎了加进肉末里，吃起来口感和香味会更好 |
