| 香干拌秀珍菇是一道极为简单的拌菜，虽是简单但却美味，让人百吃不厌，秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”。。。 |
【食材与调料】
【主料】香干1块，秀珍菇60g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：香干、秀珍菇（已清洗） |
 | 2.将香干放在案板上切成片，待用。 |
 | 3.将清洗好的秀珍菇下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。 |
 | 4.用凉开水过凉。 |
 | 5.然后，将过凉好的秀珍菇控干一些水分，合入切好的香干，加适量的盐。 |
 | 6.加适量的酱油。 |
 | 7.加适量的芝麻油。 |
 | 8.调味拌匀即成。 |
【香干拌秀珍菇做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
