香炖鱼块

草鱼肉质肥嫩,鱼刺很少,尤其是肚腩特别好吃,喜欢的都来试试吧

【食材与调料】

【主料】草鱼500g
【辅料】油适量,盐适量,葱姜蒜适量,生抽适量,干辣椒适量,酒适量

【制作步骤】
香炖鱼块 1.草鱼先切块,这样更入味
香炖鱼块 2.先爆香葱姜蒜
香炖鱼块 3.再放入鱼块一起翻炒直至鱼肉变成白色
香炖鱼块 4.加适量的酒去腥
香炖鱼块 5.适量的生抽调出鲜味
香炖鱼块 6.加水没过鱼块
香炖鱼块 7.适量的盐
香炖鱼块 8.大火煮开中火煮20分钟即可
香炖鱼块 9.吃完了才想起来拍照

【香炖鱼块做法小贴士】

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王宁 王宁
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