草鱼肉质肥嫩,鱼刺很少,尤其是肚腩特别好吃,喜欢的都来试试吧 |
【食材与调料】
【主料】草鱼500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱姜蒜适量,生抽适量,干辣椒适量,酒适量 |
【制作步骤】
1.草鱼先切块,这样更入味 | |
2.先爆香葱姜蒜 | |
3.再放入鱼块一起翻炒直至鱼肉变成白色 | |
4.加适量的酒去腥 | |
5.适量的生抽调出鲜味 | |
6.加水没过鱼块 | |
7.适量的盐 | |
8.大火煮开中火煮20分钟即可 | |
9.吃完了才想起来拍照 |
【香炖鱼块做法小贴士】
草鱼肉质肥嫩,鱼刺很少,尤其是肚腩特别好吃,喜欢的都来试试吧 |
【主料】草鱼500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱姜蒜适量,生抽适量,干辣椒适量,酒适量 |
1.草鱼先切块,这样更入味 | |
2.先爆香葱姜蒜 | |
3.再放入鱼块一起翻炒直至鱼肉变成白色 | |
4.加适量的酒去腥 | |
5.适量的生抽调出鲜味 | |
6.加水没过鱼块 | |
7.适量的盐 | |
8.大火煮开中火煮20分钟即可 | |
9.吃完了才想起来拍照 |