| 这款香橙小吐司，添加了鲜榨的香橙汁，加了一点橙皮屑，真是很特别哦！做好的吐司香气扑鼻，非常值得一试哦！ |
【食材与调料】
【主料】高粉180g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黄油25g，盐2g，酵母5g，白砂糖35g，橙汁50g，水40g，橙皮屑适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜橙榨汁备用。 |
 | 2.面包桶内加入糖，盐，橙汁，水，面粉，酵母启动和面程序，用后油法放入黄油至扩展阶段。 |
 | 3. 这时候取出橙皮屑，只要最外层的哦！ |
 | 4.面团也揉好了。 |
 | 5.揉入橙皮屑。 |
 | 6.放温暖处发至二倍至二点五倍大。 |
 | 7.这是发好的面团。 |
 | 8.取出排气，分成二份。 |
 | 9.然后取其中一份再分成二份，搓长。 |
 | 10.再交叉编成麻花。 |
 | 11.模具抹上黄油，放入面包。 |
 | 12.放温暖处发至九分满，然后刷上蛋液。 |
 | 13.送入已经预热的烤箱中层180度烤20分钟。 |
 | 14.烤好的面包立即取出放在烤网上晾温时再装入保鲜袋。 |
【香橙小吐司做法小贴士】
| 小贴士在取橙皮屑时不要白色部分哦！要不会发苦的！ |
