| 不记得什么时候打哪里听说吃香菜健忘，所以都很小心。多年过去了还是会经不起诱惑来上一份美美的吃上一顿。后来那个香菜健忘的传言消失了，也就更没理由冷落它咯。何况它去胃寒消食，除痘、抗感冒、降血压、醒脾和中的药理功效。难得有一种味道好，吃了对身体也好，还能去痘美容的万用食材呀。如果你爱美味、注重营养搭配就选择馅类食品吧。 |
【食材与调料】
【主料】虾仁1碗，猪肉末1碗 |
| 【辅料】花椒油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，葱末适量，姜末适量，五香粉适量，香菜适量，蟹肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备姜末。猪肉馅、香菜洗净切小碎。 由于姜末很难界定。所以只上了姜末图作为参考。 |
 | 2.虾仁去虾线。 |
 | 3.虾仁打成泥。（要尽量细腻） |
 | 4.螃蟹肉、虾泥准备好了 |
 | 5.猪肉馅、虾泥、蟹肉段搅拌均匀，放入姜末、葱末、盐、鸡精、五香粉、花椒油、香油（顺序按文字标注的）再次搅拌均匀。 要点：切记搅拌始终按照一个方向，两次搅拌都要达到馅料上劲。 |
 | 6.我只做了包子，亲可以做饺子、馄饨、丸子、馅饼、煎饺 香菜有很独特的味道，回味无穷哦。 |
【香菜馅包子做法小贴士】
| 小贴士也可用香菜、鸡蛋碎、虾皮做馅的清淡些。 我这个食谱就隆重的多了，当然味道层次感也更强烈些、丰富些。 没有海鲜也不要紧，因为香菜特有的清香气质只需搭配猪肉也能满足浓郁的追求。 |
