香橙太阳蛋

宝宝不爱吃鸡蛋,无奈只好想着法子给她吃吃,这不看到有用橙子炖蛋的,我就用橙子加些炼乳有点蛋挞的味道,宝宝特别爱吃。

【食材与调料】

【主料】土鸡蛋1个,橙子半个
【辅料】炼乳适量,牛奶适量

【制作步骤】
香橙太阳蛋 1.土鸡蛋洗净打入碗中
香橙太阳蛋 2.半个橙子把果肉和橙子弄碎放进碗内
香橙太阳蛋 3.加些炼乳
香橙太阳蛋 4.和鸡蛋等量的牛奶
香橙太阳蛋 5.搅拌均匀,撇去泡沫
香橙太阳蛋 6.盖上保鲜膜,上汽后蒸15分钟
香橙太阳蛋 7.看看,很嫩很嫩,像不像大太阳

【香橙太阳蛋做法小贴士】
小贴士1.取橙肉的时候,不要把白色部门都带进去,否则会有苦味
2.如果想要更细腻,可以先不加橙肉,把鸡蛋和牛奶混合后用滤网过滤一下,再加炼乳和橙肉混合蒸

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