| 小甜点。。 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆粒馅190克，蓬莱米粉13克 |
| 【辅料】泡打粉2克，生蛋黄15克 |
【制作步骤】
| 1.取钢盆先放入红豆粒馅，在加入混合过筛后的蓬莱米粉与泡打粉拌匀备用。 | 2.在做法一种加入过筛过的生蛋黄，以调整面团的软硬度，带面团成耳垂之软度既可 | 3.将做法二的面团分成每个20克，搓圆后压扁，再包入每个15克的搓圆红豆粒馅，再整成圆球形外观即可。 | 4.将水架上蒸笼后，加热至水滚沸，在将做法三排放入蒸笼内，并以大火蒸约6分钟即可 |
【小仓时雨做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【小仓时雨做法小贴士】
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