| 特别喜欢吃牛肉。牛肉没有猪肉那么多肥肉不会腻 最近好像经常都在吃哦。肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，黄酒适量，老抽适量，生姜适量，芹菜适量，辣椒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉（用黄酒和淀粉腌好） |
 | 2.辣椒剁碎 |
 | 3.芹菜 |
 | 4.生姜切丝 |
 | 5.锅内少许油 |
 | 6.放入生姜 |
 | 7.倒入牛肉爆炒放入老抽 |
 | 8.放辣椒爆炒 |
 | 9.放入芹菜 放入少许盐 味精 |
 | 10.爆炒后 |
 | 11.出锅 |
【小炒牛肉做法小贴士】
| 要快炒 |
