| 用冰箱里面剩的食材做的一个菜，杏鲍菇和胡萝卜搭配，加入一点香菜，鲜香无比哦。杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇300g，胡萝卜100g，香菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，生姜适量，大蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇，胡萝卜洗净 |
 | 2.杏鲍菇 胡萝卜切丝，香菜切断 |
 | 3.姜蒜切丝 |
 | 4.锅热油，爆香葱姜蒜 |
 | 5.放入胡萝卜煸炒变色 |
 | 6.加入杏鲍菇丝炒软 |
 | 7.放入蚝油 |
 | 8.加入香菜梗翻炒 |
 | 9.加入香菜叶子炒一下 |
 | 10.最后加入盐和鸡精调味即可 |
【香菜胡萝卜炒杏鲍菇做法小贴士】
| 香菜最后放入，不要炒太久哦 |
