用冰箱里面剩的食材做的一个菜,杏鲍菇和胡萝卜搭配,加入一点香菜,鲜香无比哦。杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇300g,胡萝卜100g,香菜50g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,生姜适量,大蒜适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.杏鲍菇,胡萝卜洗净 | |
2.杏鲍菇 胡萝卜切丝,香菜切断 | |
3.姜蒜切丝 | |
4.锅热油,爆香葱姜蒜 | |
5.放入胡萝卜煸炒变色 | |
6.加入杏鲍菇丝炒软 | |
7.放入蚝油 | |
8.加入香菜梗翻炒 | |
9.加入香菜叶子炒一下 | |
10.最后加入盐和鸡精调味即可 |
【香菜胡萝卜炒杏鲍菇做法小贴士】
香菜最后放入,不要炒太久哦 |