香肠飞饼卷

用飞饼做鸡蛋灌饼在我家桐桐眼里已经不新鲜了,这家伙,嘴越来越叼了,最近还不怎么长肉,我这个当妈的觉得好失败,今天做鸡蛋灌饼又额外加了香肠进去,小家伙顿时眼前一亮,一下全扫光了,哈哈!

【食材与调料】
【主料】飞饼2张,香肠2条
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量

【制作步骤】
香肠飞饼卷 1.材料:葱花、飞饼、鸡蛋、香肠。
香肠飞饼卷 2.鸡蛋打散加少许盐葱花搅匀。
香肠飞饼卷 3.锅放少油烧热,将香肠煎熟后装起。
香肠飞饼卷 4.将飞饼放入开始小火慢煎。
香肠飞饼卷 5.一面煎黄后翻面。
香肠飞饼卷 6.用筷子在飞饼中间挑个洞,将葱花蛋液慢慢倒入煎至定型。
香肠飞饼卷 7.将香肠放入卷起就可以开吃了!

【香肠飞饼卷做法小贴士】
飞饼本身有油,煎的时候不需要额外放油了。

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