| 这次买的宽粉是用土豆淀粉做的，很是劲道好吃呢，炒的时候放干辣椒更是开胃下饭呢。加入香菜不光味道更赞，并且看起来也更有食欲。 |
【食材与调料】
| 【主料】宽粉80g，香菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，干辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.宽粉提前用水浸泡。 |
 | 2.沥干水分放入盘中。 |
 | 3.香菜洗净切段 |
 | 4.锅中放油加入干辣椒炒香。 |
 | 5.放入宽粉。 |
 | 6.炒一两分钟加盐调味。 |
 | 7.加入适量生抽。 |
 | 8.翻炒均匀后加香菜。 |
 | 9.继续翻炒均匀即可。 |
【香菜炒宽粉做法小贴士】
| 宽粉要提前泡发。 临出锅时加几滴醋味道更好。 |
