这是一款非常非常简单的家常菜,如果连这道菜都不会做的人,就直接说自己不会做饭好啦 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量,香醋2滴 |
【制作步骤】
1.鸡蛋磕破,去壳,加两滴香醋和盐 | |
2.用筷子搅散 | |
3.香葱切成葱花,放在搅好的蛋液里 | |
4.油温八九成的时候,蛋液下锅,煎熟起锅 |
【香葱炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士油温不要太高,高了容易煎糊;也不能太低,低了蛋液下锅要巴锅 |
这是一款非常非常简单的家常菜,如果连这道菜都不会做的人,就直接说自己不会做饭好啦 |
【主料】鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量,香醋2滴 |
1.鸡蛋磕破,去壳,加两滴香醋和盐 | |
2.用筷子搅散 | |
3.香葱切成葱花,放在搅好的蛋液里 | |
4.油温八九成的时候,蛋液下锅,煎熟起锅 |
小贴士油温不要太高,高了容易煎糊;也不能太低,低了蛋液下锅要巴锅 |