香椿拌香糕

香椿拌香糕是春季时令菜,香椿腌制过的,营养丰富,有特别的香味,香糕是豆制品一种,用厚百叶加工而成,加了不少香料,压制后口味Q弹,很劲道。色香味远超马兰头拌豆干。

【食材与调料】

【主料】香椿60g,香糕150g
【辅料】油适量,白砂糖适量

【制作步骤】
香椿拌香糕 1.香椿先用冷开水浸泡去盐。
香椿拌香糕 2.香糕冷开水洗一下。
香椿拌香糕 3.香糕切小丁。
香椿拌香糕 4.香椿切小丁
香椿拌香糕 5.拌和一下,放糖和亚麻籽油。
香椿拌香糕 6.装盘。

【香椿拌香糕做法小贴士】
小贴士香椿有盐很咸,要控制用量。

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章敏 章敏
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