香椿拌香糕是春季时令菜,香椿腌制过的,营养丰富,有特别的香味,香糕是豆制品一种,用厚百叶加工而成,加了不少香料,压制后口味Q弹,很劲道。色香味远超马兰头拌豆干。 |
【食材与调料】
【主料】香椿60g,香糕150g |
【辅料】油适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.香椿先用冷开水浸泡去盐。 | |
2.香糕冷开水洗一下。 | |
3.香糕切小丁。 | |
4.香椿切小丁 | |
5.拌和一下,放糖和亚麻籽油。 | |
6.装盘。 |
【香椿拌香糕做法小贴士】
小贴士香椿有盐很咸,要控制用量。 |
香椿拌香糕是春季时令菜,香椿腌制过的,营养丰富,有特别的香味,香糕是豆制品一种,用厚百叶加工而成,加了不少香料,压制后口味Q弹,很劲道。色香味远超马兰头拌豆干。 |
【主料】香椿60g,香糕150g |
【辅料】油适量,白砂糖适量 |
1.香椿先用冷开水浸泡去盐。 | |
2.香糕冷开水洗一下。 | |
3.香糕切小丁。 | |
4.香椿切小丁 | |
5.拌和一下,放糖和亚麻籽油。 | |
6.装盘。 |
小贴士香椿有盐很咸,要控制用量。 |