香肠比萨,香肠比萨的做法 - 阳康菜谱网香肠比萨做法大全

比萨一直是我家待客首选，它选材随意，不拘泥，而且也得客人的欢心。

【食材与调料】

【主料】台湾原味香肠160g，袖珍菇100g

【辅料】中粉200g，水100ml，植物油1勺，盐0.25勺，糖适量，马苏里拉奶酪适量，番茄酱适量

【制作步骤】

	1.面饼材料混合后揉搓成光滑面团，盖上保鲜膜醒发1小时，将面团擀成约比烤盘大的圆饼，烤盘内抹上油，将擀好的面饼放入烤盘。
	2.在面饼上先抹上一层比萨酱，撤一层马苏里拉奶酪。奶酪可以随自己喜欢多放或少放。烤箱200度预热。
	3.铺一层原味香肠。
	4.将焯过水的袖珍菇铺上。
	5.再放一层奶酪。烤箱190度预热。
	6.再铺一层番茄酱。将炒好的香茹鸡肉填入，再抹一层比萨酱，将烤盘放入已经预热的烤箱，烤30分钟。
	7.取出烤盘，再铺上一层马苏里拉奶酪，烤盘再放入烤箱，继续烤3分钟，奶酪全部融化且稍稍上色即可。