馅饼

来自一个留学狗,在国外比较难找材料也特别想念祖国的味道。和舍友一起做了一个简单的馅饼。材料都是在超市很容易就买的到的也很便宜。这次做了两个口味的,胡萝卜猪牛肉 和 白菜猪牛肉 猪牛肉是因为超市打折所以就买了混合肉沫,看个人喜好就好了。

【食材与调料】

【主料】肉沫喜欢的量,面粉喜欢的量
【辅料】胡萝卜适量,大白菜适量,大葱适量,五香粉适量,盐适量,料酒适量,酱油适量

【制作步骤】
馅饼 1.胡萝卜和大葱切丁
然后放在旁边待用
馅饼 2.白菜切丁
待用
馅饼 3.揉好面团
馅饼 4.胡萝卜和大葱稍微下锅炒一下。
馅饼 5.炒过的胡萝卜大葱
馅饼 6.肉馅搅上料酒,盐,酱油,然后加入切好的白菜
馅饼 7.没有电饼铛。所以包好之后下锅,包就像包包子一样然后压瘪就好了。忘记拍了╮( ̄▽ ̄")╭
锅里先放好油小火慢慢煎,盖好盖子
馅饼 8.差不多的时候就翻个面煎
馅饼 9.出锅完成

【馅饼做法小贴士】
小贴士煎的时候一定要小火不要太心急,当然有电饼铛的不需要在意

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马杰 马杰
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