来自一个留学狗,在国外比较难找材料也特别想念祖国的味道。和舍友一起做了一个简单的馅饼。材料都是在超市很容易就买的到的也很便宜。这次做了两个口味的,胡萝卜猪牛肉 和 白菜猪牛肉 猪牛肉是因为超市打折所以就买了混合肉沫,看个人喜好就好了。 |
【食材与调料】
【主料】肉沫喜欢的量,面粉喜欢的量 |
【辅料】胡萝卜适量,大白菜适量,大葱适量,五香粉适量,盐适量,料酒适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.胡萝卜和大葱切丁 然后放在旁边待用 | |
2.白菜切丁 待用 | |
3.揉好面团 | |
4.胡萝卜和大葱稍微下锅炒一下。 | |
5.炒过的胡萝卜大葱 | |
6.肉馅搅上料酒,盐,酱油,然后加入切好的白菜 | |
7.没有电饼铛。所以包好之后下锅,包就像包包子一样然后压瘪就好了。忘记拍了╮( ̄▽ ̄")╭ 锅里先放好油小火慢慢煎,盖好盖子 | |
8.差不多的时候就翻个面煎 | |
9.出锅完成 |
【馅饼做法小贴士】
小贴士煎的时候一定要小火不要太心急,当然有电饼铛的不需要在意 |