| 木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效与作用。很喜欢木耳，到市场每次还没想好要配什么煮都忍不住就买回来了，这次终于想到一个好吃的办法了，我们家本来没人喜欢木耳的，这一盘连汁淋饭都说好吃，我才抢到两块！ |
【食材与调料】
【主料】木耳4个，青辣椒1个，红辣椒2个 |
| 【辅料】葱姜蒜适量，蚝油适量，生抽适量，麻油适量，永春老醋适量，芝麻适量，味事达酱油适量，花椒少量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.青红辣椒切丝，葱姜蒜剁末 |
 | 3.锅烧水放点盐，把洗干净的木耳放进去 |
 | 4.碗里芝麻，蚝油，生抽，酱油，醋搅匀备用 |
 | 5.水大开后木耳捞出沥干放盆里，葱花撒在上面 |
 | 6.锅热油中火爆香葱姜蒜，花椒 |
 | 7.放青红辣椒翻炒，不用太久 |
 | 8.倒入调好的酱 |
 | 9.翻炒几下，把烧开的酱淋在木耳和葱花上 |
 | 10.用筷子拌匀 |
 | 11.装碟，好了 |
【香拌木耳做法小贴士】
| 小贴士无 |
