大鱼大肉的吃腻了,就想吃点素菜。刚好家里有一个杏鲍菇和一小把芹菜,于是就有了这款混搭的美食——杏鲍菇炒香芹。哈哈,没想到味道还很不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇1个,芹菜1把 |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油1汤匙 |
【制作步骤】
1.杏鲍菇洗净切丝备用 | |
2.芹菜摘去老叶,洗净切成和杏鲍菇相同长度的短备用。 | |
3.锅中放油,下入杏鲍菇与芹菜煸炒。 | |
4.煸炒到杏鲍菇变软后,调入少许盐,一汤匙耗油。 | |
5.翻炒均匀后即可出锅。 | |
6.翻炒均匀后即可出锅。 |
【杏鲍菇炒香芹做法小贴士】
芹菜最好用香芹,香味浓郁。 |