小白菜剩了一点,不知道做什么吃,突然想起来还有鱼丸,就想加点粉条炖一下就好了。鱼丸一炸,像花一样,胃口大开哦。 |
【食材与调料】
【主料】小白菜100g,粉条100g ,鱼丸200g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,花椒适量,葱花适量,干辣椒适量 |
【制作步骤】
1.小白菜洗净拿热水氽一下,主要是为了去草酸。 | |
2.锅里油热后放鱼丸。 | |
3.热后像花一样哦。 | |
4.加花椒和葱花炒香。 | |
5.加适量水,放粉条。 | |
6.开锅后加适量盐,掰几个干辣椒进去。 | |
7.加氽好的小白菜,再加适量鸡精,翻匀即可出锅。 |
【小白菜鱼丸炖粉条做法小贴士】
喜欢有汤的,可以多加点水。 |