| 那天回娘家，一进门，就闻到一股香甜的味道，对此，妈妈说知道我今天回家，她老人家专门给我熬的银耳红枣羹，听完，我的眼晴都有些湿了，世上只有妈妈的爱是最无私、最贴心的爱。从娘家回来后，看到放学回家的女儿，我又想起了妈妈那碗爱心甜羹，心中感动的同时，赶紧用家里现有的银耳、红枣、薏米、枸杞、板栗五样珍品，给女儿熬上一碗甜羹，让妈妈的爱得以传承下去，让子女随时随时感受到母爱的真诚。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳1朵，薏米10g，红枣15个，板栗15个，枸杞20粒 |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳冷水泡发，泡半天以上，洗净，撕小朵，备用。 |
 | 2.干红枣十五个，洗净，泡水备用。 |
 | 3.薏米一把，洗净，备用。 |
 | 4.板栗去壳，泡水去内皮，备用。 |
 | 5.枸杞二十粒左右，洗净，泡水备用。 |
 | 6.将银耳放入电子砂锅中。 |
 | 7.放入板栗。 |
 | 8.放入红枣。 |
 | 9.放入薏米。 |
 | 10.放入枸杞。 |
 | 11.倒入半瓶开水，盖锅。 |
 | 12.打到自动档，煲煮三四小时。 |
 | 13.待原料软烂、汤汁粘稠后，加糖，即可食用。 |
【五珍甜羹做法小贴士】
| 1、加冰糖，味道更好。 2、银耳一定要煲至呈拉丝状最好。 |
