五珍甜羹,五珍甜羹的做法 - 阳康菜谱网五珍甜羹做法大全

那天回娘家，一进门，就闻到一股香甜的味道，对此，妈妈说知道我今天回家，她老人家专门给我熬的银耳红枣羹，听完，我的眼晴都有些湿了，世上只有妈妈的爱是最无私、最贴心的爱。从娘家回来后，看到放学回家的女儿，我又想起了妈妈那碗爱心甜羹，心中感动的同时，赶紧用家里现有的银耳、红枣、薏米、枸杞、板栗五样珍品，给女儿熬上一碗甜羹，让妈妈的爱得以传承下去，让子女随时随时感受到母爱的真诚。

【食材与调料】

【主料】银耳1朵，薏米10g，红枣15个，板栗15个，枸杞20粒

【辅料】糖适量

【制作步骤】

	1.银耳冷水泡发，泡半天以上，洗净，撕小朵，备用。
	2.干红枣十五个，洗净，泡水备用。
	3.薏米一把，洗净，备用。
	4.板栗去壳，泡水去内皮，备用。
	5.枸杞二十粒左右，洗净，泡水备用。
	6.将银耳放入电子砂锅中。
	7.放入板栗。
	8.放入红枣。
	9.放入薏米。
	10.放入枸杞。
	11.倒入半瓶开水，盖锅。
	12.打到自动档，煲煮三四小时。
	13.待原料软烂、汤汁粘稠后，加糖，即可食用。

【五珍甜羹做法小贴士】

1、加冰糖，味道更好。
2、银耳一定要煲至呈拉丝状最好。

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银耳红枣汤

小时候过年最喜欢到四外婆家做客了，原因的是年年四外婆家的点心就是这道银耳红枣汤。银耳被炖的糯糯的、软绵绵的，汤水甜丝丝、粘粘的，永远忘不了的甜蜜蜜。想不到今天儿子对我说想吃银耳红枣汤，这难道是所谓的“心有灵犀一点通”，银耳是去年我买的，没有放冰箱，颜色有点发黄了，买时店家说是野生的，我也是按野生的价格买来的。银耳红枣其他的营养价值我也不一一说了，但滋补养颜是一定的。