今天会比较晚回家,刚好LG周六在家,所以一早就电话遥控他把汤放下去煲。对于电压力锅来说,简直是LG的恩物呀,因为他真的什么都不肯做的。反正把材料洗好,扔进锅里一炖,就什么都不用管了。 五指毛桃是我们这边山区的特产,这次煲的五指毛桃,是老家的舅舅上山采的,天然无污染。 五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。 五指毛桃的功能是健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。 |
【食材与调料】
【主料】龙骨500g,五指毛桃200g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.相片也是电话遥控LG拍的,呵呵,这是他准备好的五指毛桃和龙骨。 | |
2.把五指毛桃和龙骨放进内胆,加水 | |
3.把内胆放进电压力锅里 | |
4.盖上盖子,插电,调到50分钟就可以了 | |
5.50分钟后,等气排完,打开盖子,香喷喷的五指毛桃龙骨汤就煲好了。 |
【五指毛桃龙骨汤做法小贴士】
五指毛桃是树根,保存地不好容易长虫,所以清洗的时候一定要看清楚。 电压力锅一定要排气以后才能打盖子。 |