为营养加分的黑芝麻吐

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。将它磨成粉然后放入吐司中,制成黑芝麻吐司,可以在早餐或者下午茶时来上两片,既营养又美味

【食材与调料】

【主料】高粉200克
【辅料】盐3克,黑芝麻60克

【制作步骤】
为营养加分的黑芝麻吐 1.提前把材料准备好备用
为营养加分的黑芝麻吐 2.把黑芝麻用料理机打成粉备用
为营养加分的黑芝麻吐 3.除了盐和黄油,把所有材料放入面包机里,揉成扩展阶段成面团
为营养加分的黑芝麻吐 4.包入盐和黄油,继续揉到光滑状态,盖上保鲜纸,室外醒发1小时
为营养加分的黑芝麻吐 5.取出发酵完毕的面团,用手指插个孔,不回弹即可
为营养加分的黑芝麻吐 6.面团排气后平均分成3份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟
为营养加分的黑芝麻吐 7.将面团用擀面仗擀成长舌形
为营养加分的黑芝麻吐 8.然后,从上由下卷起,放入450克的吐司盒中
为营养加分的黑芝麻吐 9.依次,把面团卷好,全部放入模具中
为营养加分的黑芝麻吐 10.放入烤箱,打开发酵功能,温度35度,时间1个小时
为营养加分的黑芝麻吐 11.发到模具9分满
为营养加分的黑芝麻吐 12.烤箱提前预热,上下火170度,烘烤45分钟
为营养加分的黑芝麻吐 13.出炉后,倒扣脱模,即可
为营养加分的黑芝麻吐 14.切片食用

【为营养加分的黑芝麻吐做法小贴士】
小贴士1:芝麻最好提前炒过,才会更香哦

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