这是道快手菜,饼是买的成品,其他根据家里現成的食材组合。 |
【食材与调料】
【主料】手抓饼1张,鸡蛋1个,卤肉适量,生菜适量 |
【辅料】韩国辣酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料备齐。 |
![]() | 2.小火加热平底锅,放入饼皮,两面稍加热后将鸡蛋液倒在饼皮上继续小火加热。 |
![]() | 3.待蛋液稍凝固,依次放上肉片、芝士片、生菜,放入适量韩国辣酱。 |
![]() | 4.将饼卷起来,关火。 |
![]() | 5.上桌开吃。 |
【无油手抓饼做法小贴士】
小贴士1.卤肉可换成培根或其他肉类。 2.鸡蛋液直接倒在饼皮上,也可单独煎好放上饼皮在翻面(不过这样就不是无油版罗)。 3.做过更节省时间的做法是,将鸡蛋打在饼上,用筷子直接搅散。 |