| 刚好买了一些土豆，就想自己试试烤次薯片吧，烤完之后很香很脆，唯一不足的就是，太少了啊，完全不够吃~这次的薯片是完全无油低盐的，非常健康哦，想吃的健康的亲们有时间可以试试哦。马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：potato）别称地蛋、洋芋、土豆等。有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】盐适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净去皮； |
 | 2.削成薄片； |
 | 3.削成薄片； |
 | 4.放在铺了油纸的烤架上，撒适量的盐和辣椒粉； |
 | 5.通风干燥处晾干； |
 | 6.预热好的烤箱，160℃； |
 | 7.马铃薯片开始卷曲； |
 | 8.取出翻面后继续烤； |
 | 9.中间多注意取出来翻面； |
 | 10.一直烤到干硬香脆，大约烤了半小时。 |
【无油烤薯片做法小贴士】
| 小贴士1.马铃薯切得越薄越好，最好借助工具吧，这样比较均匀； 2.晾干的时候找干燥高温一些的地，我扔掉烤完还有余温的烤箱待了一会，亲们可以让薯片晒晒太阳什么的； 3.烤的时候到后期要多注意取出来翻一翻，上色了的就取出来，上色的基本都是烤的干硬的了。 |
