| 萝卜糕是广东名小吃，每次去茶楼我总是念念不忘那种软糯喷香的味道，用来当早餐真是唤醒一天。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜600g |
| 【辅料】盐适量，香菇10朵，虾米50g，粘米粉200g，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净冬菇。 |
 | 2.把它们切粒。 |
 | 3.现在开始刨萝卜丝啦~顺便洗净虾米浸泡一下。 |
 | 4.来个合照。 |
 | 5.调好粘米粉，其实不用怎么放水，直接把萝卜丝里面的水挤出来就行，别倒了哈~ |
 | 6.煸炒一下虾米和冬菇。 |
 | 7.把萝卜丝也放进去炒。然后放点盐之类的，喜欢的可以放糖。 |
 | 8.把粘米粉倒进炒好的材料里，隔水蒸40分钟。 |
 | 9.取出来稍微凉一下 |
 | 10.切成小块放进平底锅煎一下，不用放油也行 |
【无油煎萝卜糕做法小贴士】
| 小贴士尝起来根本没有萝卜的味道了，只有软软糯糯的口感哦~ |
