五香猪肉松,五香猪肉松的做法 - 阳康菜谱网五香猪肉松做法大全

猪肉松，营养丰富，老少皆宜，尤其是早晨配着白粥吃，别提多香了。有了面包机这个厨房利器，做肉松就变得格外轻松了，想吃的时候就做一些，密封冷藏在冰箱里，可以保存很长时间。

【食材与调料】

【主料】猪瘦肉400g

【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，大葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，绵白糖适量，酱油适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.猪瘦肉切成小块，
	2.用清水浸泡1小时，每隔15分钟，换一次水，将血水泡出，
	3.将泡水后的猪肉块，倒入高压锅中，加水没过肉，加入葱段、姜片、八角、桂皮和料酒，
	4.上气后，压10分钟，
	5.压好的肉可以用筷子扎透，
	6.将肉块捞出，沥水，
	7.装入保鲜袋中，用擀面杖擀开，
	8.然后加入面包机内桶中，
	9.加1小勺盐，
	10.加2小勺白糖，
	11.加1小勺五香粉，
	12.加1汤匙油，
	13.加1汤匙酱油，
	14.启动面包机的肉松功能，
	15.程序结束时，猪肉松就做好了，
	16.凉透后，装入密封盒中，冷藏保存。