无馅南瓜饼

中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜可以解毒,保护胃粘膜、帮助消化,防治糖尿病、,促进生长发育,防治妊娠水肿和高血压。

【食材与调料】

【主料】南瓜250g
【辅料】油适量,白砂糖适量,糯米粉适量

【制作步骤】
无馅南瓜饼 1.把南瓜切小块,备用
无馅南瓜饼 2.放入蒸锅
无馅南瓜饼 3.蒸熟后压成泥
无馅南瓜饼 4.糯米粉里加少许糖
无馅南瓜饼 5.加入南瓜泥,拌均
无馅南瓜饼 6.揉成面团
无馅南瓜饼 7.取小块,压成小圆饼
无馅南瓜饼 8.油锅热后,放入。
无馅南瓜饼 9.第一锅,出锅
无馅南瓜饼 10.完成。

【无馅南瓜饼做法小贴士】
小贴士这次的有点失败,加入豆沙馅做的更蓬松,更好吃。

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张莉 张莉
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