一直很喜欢吃超市里卖的麻辣花生。就想着要是自己会制作该多好呀!就那么地查查资料,研究研究。试着做了一次没想到做的还挺成功的。 |
【食材与调料】
【主料】花生200克 |
【辅料】花椒适量,干辣椒适量,适量的姜,盐,油,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.买来的花生米。 | |
2.把花生米放在温水里浸泡,泡到外皮发软。容易用手我剥下来就可以。 | |
3.把泡好的花生米剥去外衣清洗干净。 | |
4.再用手给花生米掰成两半。沥干水分。 | |
5.锅里下花生米炸炸的花生米成熟就可以。 | |
6.准备花椒,八角,干辣椒姜切成丝。 | |
7.把切好的这些材料,放油锅里炒出香味。 | |
8.之后再放花生米下去翻炒,加上盐五香粉。 |
【五香麻辣花生做法小贴士】
小贴士花生米浸泡的时间不要太长了。不然待会儿油炸的时候很难炸 |