五香花生,五香花生的做法 - 阳康菜谱网五香花生做法大全

【食材与调料】

【主料】花生若干

【辅料】盐4勺，大料两粒，干红辣椒一个，葱少量，姜少量，花椒少量

【制作步骤】

	1.花生洗好，把头捏开
	2.姜切丝，葱切葱花，辣椒切段，水煮开后一起放入锅中，再加入盐和大料，花椒
	3.放入花生，煮二十分钟左右后闭火，闷一会后捞出

【五香花生做法小贴士】

小贴士花生头捏开有助入味，盐按个人口味增减

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花生炖鸡爪

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有美容功效，同时能软化血管。花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用，可益智、抗衰老、延寿。