| 想做点零食解解闷，于是就盯上了家里的小半袋豆子，我还真不知道这叫什么豆子，有知道的豆亲一定告诉我，我姑且叫它菜豆吧：），于是用这小半袋菜豆做了五香菜豆，看电视的时候捏上几个磨牙，很不错的呦！ |
【食材与调料】
| 【主料】菜豆300g |
| 【辅料】八角4个，盐适量，花椒适量，小茴香适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜豆洗净后用水泡发，大概要半天时间 |
 | 2.锅中加水和菜豆，开锅后转小火，煮20分钟 |
 | 3.趁热将一部分菜豆捞到大碗中，然后撒上盐和花椒、大料、花椒 |
 | 4.在盖上一层菜豆，如此反复几次，每一层都撒上调料 |
 | 5.最后晃动几下摇匀 |
 | 6.盖上盖子焖10分钟左右 |
 | 7.现在可以吃了 |
【五香菜豆做法小贴士】
| 没什么技巧，很简单，注意口味随自己口味调整。 |
