| 孩子爱吃这道菜，虽然小孩子还是少吃海参为妙，但偶尔为之也不过份哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】海参100g，娃娃菜200g |
| 【辅料】油10ml，盐2g，葱5g，姜5g，生抽10ml，料酒10ml |
【制作步骤】
 | 1.把海参切成块，准备姜，葱 |
 | 2.娃娃菜洗净 |
 | 3.烧一锅开水把海参先焯一下，之后控干水分备用 |
 | 4.锅中放油，把焯好的海参和姜片放入 |
 | 5.加料酒翻炒几下 |
 | 6.放入娃娃菜 |
 | 7.放入生抽和盐 |
 | 8.翻炒至出汤，然后再焖一下 |
 | 9.等汤汁收干时就可以出锅了 |
【娃娃菜烧海参做法小贴士】
| 海参要先用开水焯一下去除腥味 |
