妈妈做的肉丸就是好吃,连续吃了几天都没有吃腻,嘻嘻,下次得向她讨教一下怎么做的。自己做的就是没有那个味道。很简单的食材做了一锅汤,都不用吃主食了,直接来一碗这样的汤,粉丝当主食,有菜又有肉,真的很不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】粉丝1小把,肉丸4个,娃娃菜1棵 |
【辅料】油适量,韩式辣酱适量 |
【制作步骤】
1.食材准备。 | |
2.粉丝温水泡发。 | |
3.娃娃菜洗净,梗叶分开。 | |
4.梗切斜刀,容易入味。 | |
5.起油锅。煸炒一下菜梗。 | |
6.加足量水。 | |
7.放入粉丝和肉丸炖煮20分钟。 | |
8.下入菜叶烧开。 | |
9.最后适量韩式辣酱调味即可。 |
【娃娃菜粉丝肉丸汤做法小贴士】
炖煮半个小时,汤里的肉香才会更加浓郁。 辣酱的咸度已经足够,不用再放盐了。 娃娃菜梗切斜刀,容易入味。 |