娃娃菜炒红薯粉,娃娃菜炒红薯粉的做法 - 阳康菜谱网娃娃菜炒红薯粉做法大全

【食材与调料】

【主料】猪肉200克

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，五香粉适量，生抽适量，红辣椒适量

【制作步骤】

	1.红薯粉提前泡至变软
	2.猪肉切片
	3.娃娃菜摘洗干净
	4.锅中入少许油，下入肥肉翻炒
	5.下入瘦肉翻炒至变白
	6.下入红辣椒，葱及五香粉爆出香味
	7.下入娃娃菜翻炒至变软
	8.下入粉丝翻炒一会后加入稍没过粉丝的水炖煮一会
	9.加入适当的盐
	10.加入蒜及少许生抽翻炒均匀即可

【娃娃菜炒红薯粉做法小贴士】

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炒大白菜丝

大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,尤其是北方栽培量非常大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。