莴笋火腿炒鸡蛋

小朋友们都喜欢吃火腿肠和鸡蛋,我家桐桐也不例外,额外又加了莴笋,有红有绿,煞是好看,胃口也打开了呢。

【食材与调料】

【主料】莴笋150g,火腿肠1根,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
莴笋火腿炒鸡蛋 1.锅里放油烧热,将鸡蛋倒入划散后装起。
莴笋火腿炒鸡蛋 2.用余油将火腿丝下锅煎一煎。
莴笋火腿炒鸡蛋 3.放入莴笋翻炒。
莴笋火腿炒鸡蛋 4.倒入鸡蛋,加盐、胡椒粉调味即可。

【莴笋火腿炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士莴笋很容易熟,翻炒几下就熟了。

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