【食材与调料】
【主料】面粉250g,鸡蛋4个 |
【辅料】白糖150g,油25g,水50g,泡打粉g |
【制作步骤】
1.白糖称好备用 | |
2.将4个鸡蛋打入盆里备用 | |
3.把白糖放入备好的打蛋盆里 | |
4.把鸡蛋,白糖搅拌溶化 | |
5.把鸡蛋,白糖溶化后用电动打蛋器搅拌成白色硬性发泡 | |
6.搅拌好后放入面粉,泡打粉,水,搅拌一会儿在放油,放好后用刮刀翻拌一会 | |
7.将翻拌好的面糊放入蛋挞皮三分之二即可 | |
8.进入烤箱三十分钟,美味的蛋糕就做好了 |
【无水蛋糕做法小贴士】
【主料】面粉250g,鸡蛋4个 |
【辅料】白糖150g,油25g,水50g,泡打粉g |
1.白糖称好备用 | |
2.将4个鸡蛋打入盆里备用 | |
3.把白糖放入备好的打蛋盆里 | |
4.把鸡蛋,白糖搅拌溶化 | |
5.把鸡蛋,白糖溶化后用电动打蛋器搅拌成白色硬性发泡 | |
6.搅拌好后放入面粉,泡打粉,水,搅拌一会儿在放油,放好后用刮刀翻拌一会 | |
7.将翻拌好的面糊放入蛋挞皮三分之二即可 | |
8.进入烤箱三十分钟,美味的蛋糕就做好了 |