莴笋炒肉,莴笋炒肉的做法 - 阳康菜谱网莴笋炒肉做法大全

【食材与调料】

【主料】莴笋300g

【辅料】盐适量，鸡精适量，蒜一个颗，姜丝适量，酱油0适量

【制作步骤】

	1.莴笋剥皮洗干净
	2.切丝
	3.猪肉切片切丝都行，然后放点淀粉抓几下
	4.锅里放油烧热然后放蒜，姜炒香
	5.放猪肉下去炒
	6.然后放莴笋翻炒几下放盐，鸡精，酱油着急翻炒几下
	7.装盘，完成

【莴笋炒肉做法小贴士】

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酸辣粉的做法

酸辣粉是西南等地的汉族传统特色小吃。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。以往我做酸辣粉也是按照传统的做法做的，这次家人买了一组麻辣空间的全家福，里面有清油火锅底料、菌汤底料和冒菜底料，看着这酸辣味的实在不知道用来做什么，就做了这道酸辣粉，虽然汤色不红亮，可是味道还是很不错的。