| 蜗居肉丝，清清爽爽的炒菜，下饭呢 |
【食材与调料】
【主料】莴苣1根，肉丝适量 |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量，老抽一小勺 |
【制作步骤】
 | 1.先把精肉切成肉丝 |
 | 2.1根莴苣，把莴苣切成丝 |
 | 3.锅中倒入适量油 |
 | 4.放入肉丝翻炒，加一点老抽上色，加一小碗水煮开，小火煮熟 |
 | 5.再倒入莴苣丝，和肉丝一起大火快炒 |
 | 6.炒到莴苣断生，加适量胡椒粉和盐翻炒几下哦 |
 | 7.出锅，盛盘 |
【莴苣肉丝做法小贴士】
| 小贴士肉丝先煸炒熟了，放入莴苣丝大火快炒，这样炒出来的莴苣才会脆脆的，口感才好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【莴苣肉丝做法小贴士】
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