五花肉芥菜煲

现在是芥菜当季的时候,用五花肉和芥菜来做成煲最好吃了。

【食材与调料】
【主料】芥菜2000g
【辅料】油适量,豆酱适量,五花肉适量,香菇适量,香菜适量,姜丝适量

【制作步骤】
五花肉芥菜煲 1.芥菜洗净先用水灼一下
五花肉芥菜煲 2.盛出待用
五花肉芥菜煲 3.香菇泡发切丝
五花肉芥菜煲 4.五花肉先放炒锅里炒一下
五花肉芥菜煲 5.加入香菇丝爆香
五花肉芥菜煲 6.加入姜丝
五花肉芥菜煲 7.加入豆酱炒匀
五花肉芥菜煲 8.加入芥菜炒匀煮5分钟
五花肉芥菜煲 9.可以食用了

【五花肉芥菜煲做法小贴士】
1.芥菜要先用清水灼一下才不会苦
2.煮芥菜的时候一定要放姜
3.放豆酱比放盐好吃

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李欣怡 李欣怡
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