| 这道菜挺简单的，但又不失营养！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐干1棵 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，淀粉适量，水0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料！五花肉、姜、胡夢卜、豆腐干、葱 |
 | 2.将胡萝卜、五花肉、葱、姜、分别洗净切成小块后放进搅拌机中搅碎！然后倒出肉馅放碗里备用！ |
 | 3.然后放适量淀粉、盐、花生油进肉馅中搅拌均匀至入味！ |
 | 4.把豆腐干切成三角形！然后在最长的边上中间划一刀，但不要将另外两边划破！ |
 | 5.然后用匙子把肉馅塞到豆腐干中间！然后在塞了馅的边上拍上淀粉！以免一会煎时肉馅掉出来！依次把豆腐干酿完！ |
 | 6.一锅上灶，开小火！锅里倒入些少花生油，把酿好的豆腐干放入锅中煎到三面变金黄！ |
 | 7.然后加入水加盐进去翻炒几下！盖上盖煮两分钟！再翻一面煮两分钟即可出锅了！ |
 | 8.这就是成品啦！ |
【五花肉胡萝卜酿豆腐干做法小贴士】
