海带营养丰富,是乳腺癌最怕的敌人,女人过了30岁,可以每周适当的吃些海带,豆腐也有防癌的作用,两者合二为一,为你的健康保驾护航! |
【食材与调料】
【主料】豆腐200g,五花肉150g,海带200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,红糖适量,葱适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.准备材料,豆腐切块,海带扣清洗干净,五花肉切成大片 | |
2.砂锅放少许油,入葱姜蒜爆香 | |
3.放入五花肉炒出香味 | |
4.放生抽,料酒调味上色 | |
5.放一勺红糖 | |
6.加水没过食材,大火烧开,小火炖煮 | |
7.15分钟后加入豆腐块 | |
8.加入海带扣 | |
9.继续炖煮15分钟即可 | |
10.出锅了,扑鼻的香味 | |
11.海带扣口感软糯,完全没有了海的腥味 |
【五花肉炖海带扣豆腐做法小贴士】
小贴士1.五花肉切大片炖煮使整个菜都很香 2.最好用砂锅慢炖,比炒锅来的好吃 |