| 仔仔最爱吃土豆，每次上街，都要提一大兜回家，我也懒得做什么花样了，就这样一锅煮了吧，然后，怎样加工都可以啦！ |
【食材与调料】
【主料】土豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒、蒜苗切碎 |
 | 2.土豆煮熟后切片 |
 | 3.油锅烧热，炒香辣椒和蒜苗 |
 | 4.把土豆片倒进去 |
 | 5.轻轻翻炒几下 |
 | 6.炒至土豆片均匀地裹上油时 |
 | 7.放适量水 |
 | 8.盖上盖子，焖至微微收汁 |
 | 9.撒上蒜苗 |
 | 10.放适量盐，即可出锅 |
【香辣回锅土豆片做法小贴士】
| 小贴士土豆片放进去不要大力翻动哦，以免土豆变得碎碎的。 |
