| 喜欢吃蒜苔，那脆脆的味道，炒出来很是下饭的，今天就找来一些豆豉和五花肉和蒜苔一起炒，炒出来很香的，味道很鲜美的。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉150g，蒜苔300g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，豆豉适量，花椒粉适量，鸡精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：适量的蒜苔和五花肉，把蒜苔切段 |
 | 2.五花肉切成厚片，加上生抽、料酒腌制10分钟 |
 | 3.取锅，要热锅凉油，等油热了，加上腌制好的五花肉爆炒 |
 | 4.加入切好的大蒜片爆香 |
 | 5.然后加入切好的蒜苔段一起翻炒 |
 | 6.加上准备好的豆豉一起翻炒 |
 | 7.加上适量的花椒粉调味 |
 | 8.加上适量的盐调味 |
 | 9.最后加上适量的鸡精调味 |
 | 10.把调料和蒜苔肉片搅拌起来，就可以出锅装盘了 |
【五花肉豆豉炒蒜苔做法小贴士】
| 五花肉切成厚片，加上生抽、料酒腌制10分钟 里面加了豆豉，所以要少放点盐 |
