菜花,是很受市民欢迎的蔬菜。它的价格亲民,肉质鲜嫩,且营养价值很高。据悉,在《时代》杂志推荐的十大健康食品中,花菜名列第四。眼下,正是花菜大量上市的季节,它也堂而皇之地成了餐桌上的一道主打菜。 |
【食材与调料】
【主料】菜花200g,五花肉30g |
【辅料】油适量,盐适量,小葱适量,青椒适量 |
【制作步骤】
1.菜花准备 掰成小朵 青椒洗净 | |
2.菜花用开水焯一下 捞出 | |
3.热锅放入适量的油 放入切好的五花肉 | |
4.煸炒出油 | |
5.放入葱花 青椒 | |
6.放入菜花 | |
7.放入适量的盐 翻炒均匀 | |
8.出锅了 |
【五花肉炒菜花做法小贴士】
小贴士无 |