豌豆蒸酸菜

豌豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪,以及碳水化合物,粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、钠、铁等。豌豆吸收酸菜的酸味,口感独特

【食材与调料】

【主料】豌豆50g,酸菜100g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,酱油适量

【制作步骤】
豌豆蒸酸菜 1.准备豌豆,酸菜
豌豆蒸酸菜 2.先将酸菜切碎
豌豆蒸酸菜 3.豌豆淖水
豌豆蒸酸菜 4.将豌豆放进料理机
豌豆蒸酸菜 5.打成豌豆泥
豌豆蒸酸菜 6.将豌豆泥调味后放进碗里压实
豌豆蒸酸菜 7.酸菜调味摆豌豆泥上压实
豌豆蒸酸菜 8.高压锅内蒸8分钟
豌豆蒸酸菜 9.倒扣摆盘,酸甜香糯的豌豆蒸酸菜完成

【豌豆蒸酸菜做法小贴士】
小贴士无

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