| 鲜鱿鱼处理洗干净沥干，切成条状，彩椒也切条状。热油锅下入姜片爆香，待姜片爆出香味，放入蒜末和小葱白，晃动下油锅放入鱿鱼翻炒，待鱿鱼变得不透明，放入彩椒和葱段翻炒片刻，加入一汤匙海鲜酱油，盐巴一点点，鸡精，翻炒均匀即可出锅。 |
【食材与调料】
【主料】鲜鱿鱼适量 |
| 【辅料】小青葱2根，蒜末少许，姜片少许，海鲜酱油1汤匙，盐少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.热油锅下姜片爆香 |
 | 2.放入蒜末和小葱白 |
 | 3.放入鱿鱼大火快速翻炒至变色 |
 | 4.放入彩椒和葱段，翻炒片刻，淋入海鲜酱油，一点盐巴和鸡精。 |
 | 5.出锅摆盘? |
【五彩鱿鱼做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼翻炒要大火，快速，不然容易变老变硬！ |
