| 我一直很喜欢吃这样的，老公不是太喜欢，昨天懒的去市场买菜就用家里有的东东凑合了一个菜，呵呵，最后还是我吃的比较多，老公说青豆有些硬。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉末300g，玉米100g，红辣椒1只，青豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉末用盐、食用油、生粉腌渍十五分钟左右。 |
 | 2.玉米、青豆，红萝卜、红辣椒切丁备用。 |
 | 3.起油锅，爆香。炒肉末，装盘备用。 |
 | 4.另起油锅，炒配料。放盐调味。可以用水稍焖一下。 |
 | 5.倒入肉末，加酱油一起充分翻炒入味。 |
 | 6.装盘OK。 |
【五彩肉末做法小贴士】
| 青豆和红萝卜粒比较难熟，可以先炒一下再炒玉米粒。 |
