| 洋葱，灯笼椒，番茄，鸡蛋和香肠，多健康的搭配，炒出来不仅颜色引人食欲，吃起来酸甜咸香的口感也是超级下饭的。非常适合挑食的小盆友。 |
【食材与调料】
【主料】灯笼椒半个，洋葱半个，西红柿1个，香肠1根，土鸡蛋1个 |
| 【辅料】食盐1勺，姜片2片，食油适量 |
【制作步骤】
 | 1.除鸡蛋以外的所有食材全部切成小丁丁。 |
 | 2.锅内下入适量油，烧热，先炒鸡蛋，用筷子搅散。 |
 | 3.由于这些食材都很容易熟，所以我的鸡蛋就没有盛出来，直接倒入丁丁炒了。 |
 | 4.食材会出水，所以不建议加水，炒至食材变软，加入适量的盐调味即可。我炒菜一般不放鸡精或味精的。 |
 | 5.炒好后装盘即可。这是一款色泽鲜艳，非常引人食欲的菜色。不喜欢洋葱和青椒的朋友可以换成玉米和胡萝卜都可以。 |
【五彩丁丁做法小贴士】
| 小贴士1.灯笼椒我买的个头大，所以用了半个。 2.番茄一个拳头大即可 3.不喜欢洋葱青椒的也可以用胡萝卜，玉米等食材代替 |
