微波炉蒸鱼

家里这台微波炉买回来有10年了,可是一直没有试过其蒸鱼功能,所以这次就不用明火蒸鱼,用微波炉。

【食材与调料】
【主料】鲫鱼1000g
【辅料】油适量,姜 适量,葱 适量,盐 适量

【制作步骤】
微波炉蒸鱼 1.鲫鱼去鳞洗净置于碟中,在鱼身上抹些许盐
微波炉蒸鱼 2.姜切丝,葱切段
微波炉蒸鱼 3.把姜丝均匀铺于鱼上
微波炉蒸鱼 4.包好微波炉专用的保鲜膜,放进微波炉内
微波炉蒸鱼 5.按下蒸鱼功能键,15分钟即可
微波炉蒸鱼 6.撒上香葱
微波炉蒸鱼 7.然后煮熟油
微波炉蒸鱼 8.把熟油淋在鱼上
微波炉蒸鱼 9.倒入豉油即可

【微波炉蒸鱼做法小贴士】
蒸鱼不能蒸太久,不然鱼肉会变老

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