| 麦饼筒是台州的特色，里面包裹这 各色各样的菜，有荤的，有素的，你想放什么菜就放什么菜，你也可以把它包的很大一筒，只要你吃放的下。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.面粉里加点盐，一边搅拌一边加水。 |
 | 2.一直拌到成了面糊就好了。 |
 | 3.筷子挑点猪油，给锅加点润滑。不会粘锅。 |
 | 4.加入3勺面粉。 |
 | 5.用木铲摊开。 |
 | 6.直到面皮都变透明时，加入一个蛋。也用木铲摊开。等蛋微微凝固翻下面。 |
 | 7.翻过后就可以出锅了 |
 | 8.出锅然后加入你喜欢的菜，包裹起来就可以吃了。 |
 | 9.我加了咸菜面，土豆丝，西葫芦丝，当然，咸菜面是麦饼筒最好的搭档了。 |
【台州麦饼筒做法小贴士】
| 小贴士摊饼时，要小火慢慢摊，不然会焦的。 |
