吐司

用面包机做的吐司,松软美味哟!

【食材与调料】

【主料】高筋面包粉150ml
【辅料】黄油25g,盐1g,酵母4g,糖25g,橄榄油15ml

【制作步骤】
吐司 1.将牛奶和鸡蛋放入面包机中
吐司 2.加入白糖
吐司 3.加入橄榄油
吐司 4.加入面粉
吐司 5.加入酵母和盐
吐司 6.开启和面程序
吐司 7.和成面团后加入黄油
吐司 8.揉成光滑的面团后进行发酵
吐司 9.发好了哟
吐司 10.拿出揉一会排气
吐司 11.擀成长方形
吐司 12.分成6份,每3份一组
吐司 13.编成辫子
吐司 14.两端反折过去
吐司 15.放入面包桶内
吐司 16.放在温暖处进行二发至两倍大
吐司 17.放入机器中,烘烤45分钟后拿出
吐司 18.切片即可
吐司 19.松软美味哟!

【吐司做法小贴士】
小贴士面粉吸湿度不同,适当调整用量,不喜欢脆脆的外皮可以围上锡纸

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李冰 李冰
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