用面包机做的吐司,松软美味哟! |
【食材与调料】
【主料】高筋面包粉150ml |
【辅料】黄油25g,盐1g,酵母4g,糖25g,橄榄油15ml |
【制作步骤】
![]() | 1.将牛奶和鸡蛋放入面包机中 |
![]() | 2.加入白糖 |
![]() | 3.加入橄榄油 |
![]() | 4.加入面粉 |
![]() | 5.加入酵母和盐 |
![]() | 6.开启和面程序 |
![]() | 7.和成面团后加入黄油 |
![]() | 8.揉成光滑的面团后进行发酵 |
![]() | 9.发好了哟 |
![]() | 10.拿出揉一会排气 |
![]() | 11.擀成长方形 |
![]() | 12.分成6份,每3份一组 |
![]() | 13.编成辫子 |
![]() | 14.两端反折过去 |
![]() | 15.放入面包桶内 |
![]() | 16.放在温暖处进行二发至两倍大 |
![]() | 17.放入机器中,烘烤45分钟后拿出 |
![]() | 18.切片即可 |
![]() | 19.松软美味哟! |
【吐司做法小贴士】
小贴士面粉吸湿度不同,适当调整用量,不喜欢脆脆的外皮可以围上锡纸 |